Produtos à base de carne: Melhorar a qualidade e o prazo de validade

Os produtos à base de carne exigem uma qualidade, conservação e funcionalidade excepcionais para satisfazer as expectativas dos consumidores. A Shuren Kechuang fornece ingredientes de qualidade superior, tais como agentes de retenção de água e conservantes. As nossas soluções melhoram a textura, aumentam o prazo de validade e apoiam a criação de produtos de alta qualidade, como carne seca, salsichas e carnes enlatadas.

Porquê escolher os nossos ingredientes para produtos de carne?

Melhoria da retenção de água:

Manter níveis óptimos de humidade para produtos mais suculentos e tenros.

Prazo de validade alargado:

Proteger contra a deterioração com conservantes eficazes e seguros.

 

Soluções à medida:

Formulações personalizáveis para satisfazer as necessidades específicas da sua gama de produtos de carne.

Os nossos produtos

Explore a nossa gama de ingredientes para produtos de carne

Para carne seca, salsichas e carnes enlatadas, a Shuren Kechuang oferece ingredientes que garantem frescura, sabor e consistência:

Agentes de retenção de água (STPP, SHMP)

Melhoram a suculência e a textura, evitando a perda de humidade durante a transformação e a armazenagem.

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Conservantes (SA, SDA)

Prolongar o prazo de validade, protegendo contra a deterioração e mantendo a segurança do produto.

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Soluções de produtos de carne para todas as aplicações

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Utilize os nossos produtos para otimizar o sabor, a textura e a conservação de bebidas, produtos lácteos, gelados e compotas.
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