Prodotti a base di carne: Migliorare la qualità e la durata di conservazione

I prodotti a base di carne richiedono qualità, conservazione e funzionalità eccezionali per soddisfare le aspettative dei consumatori. Shuren Kechuang fornisce ingredienti di qualità superiore, come agenti di ritenzione idrica e conservanti. Le nostre soluzioni migliorano la consistenza, aumentano la durata di conservazione e supportano la creazione di prodotti di alta qualità come carne secca, salsicce e carne in scatola.

Perché scegliere i nostri ingredienti per i prodotti a base di carne?

Miglioramento della ritenzione idrica:

Mantenere livelli di umidità ottimali per prodotti più succosi e teneri.

Durata di conservazione prolungata:

Proteggetevi dal deterioramento con conservanti efficaci e sicuri.

 

Soluzioni su misura:

Formulazioni personalizzabili per soddisfare le esigenze specifiche della vostra gamma di prodotti a base di carne.

I nostri prodotti

Esplora la nostra gamma di ingredienti per i prodotti a base di carne

Per la carne secca, le salsicce e le carni in scatola, Shuren Kechuang offre ingredienti che garantiscono freschezza, gusto e consistenza:

Agenti di ritenzione idrica (STPP, SHMP)

Migliorano la succosità e la consistenza, evitando la perdita di umidità durante la lavorazione e la conservazione.

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Conservanti (SA, SDA)

Prolungano la durata di conservazione proteggendo dal deterioramento e mantenendo la sicurezza del prodotto.

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Soluzioni per prodotti a base di carne per ogni applicazione

Soluzioni aggiuntive per altri settori alimentari

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Migliorano la lievitazione, la consistenza e il valore nutrizionale in applicazioni di cottura come pane, torte, pasticcini e pizze.
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Integratori alimentari

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