Alimenti e bevande funzionali:
Gusto e consistenza eccezionali:

Dalle bevande rinfrescanti alle delizie surgelate, gli alimenti e le bevande funzionali richiedono precisione nel sapore, nella consistenza e nella durata di conservazione. Shuren Kechuang offre soluzioni di alta qualità per migliorare l'attrattiva dei vostri prodotti.

Perché scegliere i nostri ingredienti per gli alimenti funzionali?

Profili di gusto migliorati:

- Bilanciate la dolcezza e riducete i cattivi sapori con TPC e TSC.
- Offrono sapori autentici e piacevoli a ogni sorso o morso.

Texture e consistenza ottimali:

 - Utilizzare TCP e DCPA per creare emulsioni cremose e stabili per gelati, yogurt e formaggi.
- Mantengono la morbidezza e prevengono la separazione degli ingredienti.

Durata di conservazione prolungata:

 - SA e SDA assicurano che i prodotti rimangano freschi più a lungo, riducendo gli sprechi e aumentando la commerciabilità.
- Proteggono dalla crescita microbica senza compromettere il gusto.

I nostri prodotti

Esplora la nostra gamma di ingredienti per alimenti e bevande funzionali

Shuren Kechuang offre una gamma completa di ingredienti ad alte prestazioni, studiati per soddisfare le esigenze specifiche di alimenti e bevande funzionali.

Esaltatori di sapidità (KCl, TPC, TSC)

Fornisce una dolcezza equilibrata, maschera le note stonate e crea profili di sapore armoniosi.

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Emulsionanti (TCP, DCPA)

Consente di ottenere consistenze uniformi e stabili in bevande, dessert surgelati e prodotti a base di latte.

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Conservanti

  • SA (acetato di sodio), SDA (diacetato di sodio): Prolungare la durata di conservazione mantenendo qualità e sicurezza.
  • CP (Propionato di calcio), SP (Propionato di sodio): Proteggono dalla crescita microbica, garantendo la freschezza.
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Soluzioni per alimenti funzionali per ogni applicazione

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Panificazione e farina

Migliorano la lievitazione, la consistenza e il valore nutrizionale in applicazioni di cottura come pane, torte, pasticcini e pizze.
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Integratori alimentari

Migliorate la consistenza, la stabilità e il valore nutrizionale del latte in polvere e delle caramelle con i nostri prodotti.
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Bevande solide

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